簡単に言ってしまうと、餅を揚げて塩味を効かせたお菓子なのですが知っていますか？ もしかするとザンギのような、北海道だけの言い方なのかも知れませんが。。。 この江戸揚げが大好きなのですが、買うと意外と高いので自分で作って見ることに。 いろいろ調…
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